Ilustres Barbateñ@s2020-04-26T03:45:25+00:00

Deporte Arte Personajes etc Ilustres Barbateños n1 en todo

Deporte, Pintura, Escritura, Cine, Cante, Cocina, Empresas …

Existen muchas disciplinas donde una persona puede destacar y llegar a ser por trabajo, esfuerzo o por valor innato el mejor o de los mejores en dicha categoría. Pues simplemente no hay recuerdo una sola dónde no haya un barbateñ@ destacado.

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Deporte. Llegar al nivel mundial de Fernando Rivera (7º DAN) en un arte que requiere tanta disciplina como el Karate-do, no es nada fácil. Jugadores de fútbol como Bryan Gil o Fran Rivera. La mitad de la Selección Nacional de Balonmano Playa está compuesta por barbateños, etc …

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Cine y Arte. Llegar donde se encuentra David Acereto tampoco es nada fácil. Fran Ariza y otra multitud de artistas. Intentaremos no dejarnos ninguno y así fuera podéis dejarnos un comentario.

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Restauración y empresas. Poner tu restaurante en la cima del mundo gastronómico tampoco es tarea fácil. Pepe «el Campero» es uno de ellos, junto a otros ilustres empresarios barbateños que te mostramos aquí.

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Así describe uno de nuestros Ilustres barbateños, David Acereto, los recuerdos de su niñez, con la que nos sentimos identificados miles de los nacidos en el maravilloso pueblo de Barbate. Sin duda, este artista barbateño, ha sabido impregnar en esta obra la esencia más pura, casi consiguiendo que podamos activar los sentidos del olfato, el gusto y el tacto en este clip audio visual. Un fuerte abrazo a David y espero que lo disfrutéis. Deporte Arte Personajes etc Ilustres Barbateños n1

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eñe de barbateñ@

Los mejores

Particularmente para mí, los que no han conseguido injustamente la fama que merecen y siguen luchando.

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Ramón Heredia, Cañejo, Nono García, Antonio Rey, etc … etc … etc …

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Los menos agraciados

Y no por ello hay que olvidarse de estos personajes del pueblo que no han tenido tanta suerte, pero para mí siguen siendo ilustres.

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«El Monte», «El tarugo», El pozí», etc … etc … etc …

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eñe de barbateñ@

Y AÚN DICEN QUE EL PESCADO ES CARO Mariloli Romero
Y AÚN DICEN QUE EL PESCADO ES CARO Mariloli Romero

El Libro del Mes

Y AÚN DICEN QUE EL PESCADO ES CARO

El primer libro de la escritora barbateña Mariloli Romero López.

Hará las delicias de propios y extraños esta singular colección de relatos marinos, poesía e ilustraciones. Estas últimas realizadas por su nieta, una pequeña promesa de tan solo once años que impresionarán al lector por la tremenda simbiosis que realiza con el texto. «Y aún dicen que el pescado es caro» es el resultado de un arduo trabajo de investigación realizado por la autora, donde se describen los extremos de penas y alegrías, que adolecen y sufren, las familias marineras a lo largo de la historia contemporánea del municipio barbateño.

¿Quieres conocer testimonios de ancianos que vivieron naufragios? ¿Quieres saber que pasó con el «Joven Alonso»?

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    En diferentes ocasiones, la población barbateña ha quedado abatida sintiendo el drama de los marineros como si fuese una desgracia propia. Son muchos los naufragios y muchos los marineros fallecidos por culpa de las olas. El mar es muy bello, pero, a la vez, es un lugar terrible y es realmente triste que tantos cuerpos se pierdan. El trabajo en el mar es duro, los riesgos son grandes, el dinero a ganar es escaso y el espacio vital deprimente y agobiante. Este libro es un homenaje, no solo a la belleza natural y al entorno del pueblo de Barbate, sino a los marineros, cuya tumba no florecida permanece en el fondo del mar y a los que se juegan a diario la vida en él para dar de comer a su familia con el escaso salario que reciben.

    «En el cabo de Trafalgar, o mucho a la tierra o mucho a la mar.»

    Refranero Barbateño

    Historia de las Conservas y Salazones

    Echa un vistazo a nuestro blog gastronómico de Barbate

    3.000 A.C.

    Historía de la Salazón de Pescado los Fenicios 3.000 A.C. Se tiene constancia que hace 3000 años, los pueblos comerciantes del Mediterráneo ya utilizaban la salazón como método

    Perejil

    El perejil (Petroselinum crispum) es un planta herbácea bienal, aunque puede cultivarse también como anual. Su reproducción se realiza por semillas, en un lugar soleado y en cualquier suelo que no sea demasiado compacto. También es apta para cultivar en macetas o jardineras, pudiendo disponer de unas hojas frescas y tiernas para aderezar los platos cortando simplemente las necesarias y regando después para estimular el crecimiento vegetativo.

    Hierbabuena

    Se trata de una planta muy aromática, perenne, que puede ser cultivada en maceta o en tierra del jardín, esencial en cualquier huerto.

    Necesita bastante agua, y aporte de fertilizantes minerales en primavera. Vive mejor en semisombra que a pleno sol.

    Es muy fácil obtener nuevas plantas de ella, basta con cortar con un cuchillo el cepellón de tierra en porciones que lleven tallos y raíces y plantarlos.

    Rosmarinus officinalis

    Para que crezca más denso y ramificado, despunta los tallos principales, así estimulas el crecimiento de las yemas laterales y su ramificación. De la misma forma, si quieres controlar su altura, debes despuntarla pero nunca más de una cuarta parte de la mata, ya que la debilitarías y podría morir. El romero es un conocido aséptico, por lo que puedes usarlo en decocción sobre llagas y heridas para que cicatricen.

    Lavanda

    Para cultivarla debes abonarla después de la poda para que los tallos nuevos tarden en hacerse leñosos, y darle un recorte pasada la floración.

    Si quieres multiplicarla, hazlo por esquejes de 10 cm. de los tallos semimaduros, en verano, y si quieres hacer un insecticida ecológico con lavanda, puedes mezclar sus flores con agua destilada y alcohol.

    Tomillo

    Es de cultivo muy fácil, ya que se adapta a todo tipo de suelos y es muy resistente a la sequía.

    Sólo necesita sol y que no lo abones con fertilizantes minerales ricos en nitrógeno si vives en zonas donde se producen heladas, ya que éste disminuye su resistencia al crecer más tierno.

    A los cuatro o cinco años pierde parte de su perfume y puedes sustituir las matas viejas cuando presenten troncos leñosos.

    Manzanilla

    Le gusta estar a pleno sol, con suelos drenados y permeables aunque no sean muy ricos. Es resistente a la sequía y una vez florecida, en primavera, debes recortarla para que recupere su fuerza. Si recolectas sus flores, debes hacerlo cuando estén en su plenitud y secarlas evitando la radiación solar directa para que no se estropeen.

    Salvia

    Soporta la sombra, aunque prefiere situaciones a pleno sol, y si vives en una zona climática muy rigurosa, debes plantarla en un lugar abrigado. Requiere un suelo rústico y crece bien con poca materia orgánica, incluso calizos. Prefiere pocos riegos y le gusta el abono con estiércol fermentado, con nitratos y fosfatos después de cada poda. Para uso cotidiano, corta las hojas y los tallos tiernos.

    Poleo

    El poleo (Mentha pulegium), es una de las especies más conocidas del género Mentha. Esta planta aromática es conocida desde hace siglos en todo el Mediterráneo y Asia occidental, donde crece libremente. Son apreciadas sus propiedades carminativas, relajantes e incluso como emenagoga (que favorece la aparición de la menstruación), tomada en infusión. El término pulegium que deriva del latín pulex, “pulga”, se debe a la antigua costumbre de quemar poleo en las casas para repeler a estos insectos. También sirven para relajar el cuerpo. Deporte Arte Personajes etc Ilustres Barbateños n1

    Maria Luisa

    Es ideal para vías y caminos, por su fragancia semejante al limón. Necesita un ambiente muy luminoso, incluso sol directo y lugares calidos, por lo que debes protegerla de las heladas. Requiere un suelo bien drenado y riegos frecuentes en verano. Abónala quincenalmente entre los meses de mayo y septiembre y retira las hojas y flores secas.

    Ruda

    Requiere sol o semisombra y protección del viento y del frío. Le gustan los suelos pobres y calcáreos, arraigando fácilmente en ellos donde formará matas compactas y decorativas.

    Puedes abonarla con compost o materia orgánica y necesita un riego regular pero no abundante. Si la podas fuertemente en invierno (dejándola a unos 10 cm. del suelo) estimularás su crecimiento compacto.

    Albahaca

    Le gusta estar a pleno sol o a media sombra, pero no resiste las heladas. Crece bien incluso en suelos pobres, aunque se desarrolla mejor con tierra fresca y bien drenada. Abona el suelo antes de la siembra (a finales de invierno) y en quince días ya tendrás germinadas las semillas.

    Si quieres favorecer un crecimiento tupido, debes despuntar las ramas cuando empiecen a formarse los capullos florales.

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